Une chambre d’hôtes est une chambre meublée située chez l’habitant qui accueille les visiteurs de passage généralement pour quelques nuits. On parle également d’« accueil chez l’habitant », de « maison d’hôtes » ou de « Bed and Breakfast » (abrégé en « B&B »).
Il y a autant de chambres d’hôtes qu’il y a de propriétaires et de maisons différentes. L’accueil n’est pas standardisé. Chaque propriétaire a sa façon de faire, ce qui fait le charme et le succès de cette formule.
Coquelicots
Les hôtes sont accueillis comme des invités chez l’habitant qui les reçoit dans sa maison. L’accueil est personnalisé. La chambre fait l’objet d’un prix à la nuitée et le petit-déjeuner fait partie de l’accueil, il s’agit d’une prestation groupée. Le petit déjeuner est pris en commun dans la salle à manger ou la cuisine familiale. Le partage des autres repas de la famille est possible (principalement le soir) en table d’hôtes, une participation forfaitaire est demandée. Le repas en table d’hôtes a un fort caractère convivial. Il permet de discuter avec les propriétaires et les autres résidents autour de plats le plus souvent régionaux et/ou familiaux.
Vous comprendrez ainsi que les maisons d’hôtes ne sont ni des hôtels ni des restaurants. Par conséquent, il convient de respecter quelques principes que je me permets de vous présenter. Votre séjour n’en sera que plus agréable et l’ambiance plus détendue.
Glycine en fleurs
Tout d’abord, les horaires. Ceux d’arrivée et de départ ainsi que ceux des repas et petits-déjeuners. La plupart du temps, les premiers sont mentionnés sur les sites internet des propriétaires. Prenez-en connaissance ou téléphonez pour vous renseigner s’ils n’y figurent pas. Soyez respectueux. Une arrivée précoce ou trop tardive est toujours mal vécue. De la même manière, si vous arrivez trop tôt ou trop tard pour votre petit-déjeuner ou votre dîner, vous aurez peut-être la désagréable sensation de déranger et de perturber l’organisation des propriétaires. Bien sûr, les exceptions confirment la règle (cérémonie de mariage, embouteillages, rendez-vous professionnel, etc …) mais une entente préalable sera toujours appréciée. Sachez qu’entre le moment où vous quittez la maison et le moment où les hôtes suivants arrivent, les chambres sont à refaire, le linge à laver, repasser, les courses et le repas du soir à préparer. Et nous aussi, nous apprécions de déjeuner tranquillement et d’avoir un moment de détente. La qualité d’accueil de nos hôtes en dépend.
Si vous ne mangez pas certains aliments soit par goût ou pour des raisons de santé, précisez-le avant votre arrivée. Les plats qui composent le repas sont uniques et tant la maîtresse de maison que vous-mêmes serez embarrassés si vous trouvez de l’ail dans les carottes et que vous y êtes allergique …
Enfin, les propriétaires de chambres d’hôtes partagent avec vous des moments conviviaux. Ils vous accueillent, vous renseignent sur la région, les alentours à découvrir et échangent volontiers des discussions sur des sujets très variés. En même temps, ils respectent l’intimité de leurs hôtes et sont discrets. Attentifs mais non intrusifs. A vous, également, de veiller à ne pas vous approprier les lieux. N’oubliez pas que vous êtes accueillis comme des invités chez l’habitant qui vous reçoit dans sa maison.
La piscine
Je relève souvent des discussions sur les blogs où tous ces sujets sont abordés de façon récurrente. De nombreuses personnes qui séjournent à la maison découvrent pour la première fois la formule « Chambres d’Hôtes ». J’ai donc osé écrire cet article que vous prendrez comme de simples conseils pour rendre vos prochains séjours toujours plus agréables.
Bien à vous.
